朝は眠かったり、仕事の準備をしなければいけないから、朝食を減塩でつくるのが面倒くさい。毎日悩むなぁ…。
あまり考えなくても大丈夫!
簡単に減塩できる朝食を紹介します。
毎日、朝ごはんを考えるのは正直、億劫(おっくう)ですが、これをつくれば大丈夫!
簡単に調理でき、サッサと片付けられます。 減塩なのは言うまでもありませんね。
塩分は約1.7gなので2g未満。ランチやディナーで塩分過多になりそうな日の朝食に最適。
それでは作ってみましょうか!
ほとんど調理らしい調理は無いのですが(汗)。
塩分量やエネルギー量、レシピは以下です。
塩分:約1.7g、エネルギー量:約318kcal(1人前)
レシピ(1人前)
・食パン(トースト)・・・1枚(1斤6枚スライス)
・ミニトマト・・・3個
・ゆで卵・・・1個
・コーンスープ・・・1杯
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食パン(トースト)
食パン(トースト)1枚をトースターで焼きます。
これだけです。
ちなみに写真の食パン(トースト)は1斤6枚スライスからのもの。
食パン(トースト)は袋ごと冷凍保存できるので、スーパーで値下げされたものを購入しておくと便利で経済的です。
ミニトマト
ミニトマトを3個程度お皿に並べます。
これだけです。
カットしなくていいので包丁いらず。野菜不足と感じたら口に放り込めばOKなミニトマトです。
スーパーなどでパックを買っておきましょう。
ゆで卵
卵を茹でます。
これだけです。
ゆで加減はお好みでどうぞ。
写真は、やや固め寄りの半熟です。
夏場に半熟にする場合は食中毒などに注意しましょう。
※ゆで卵については、以下の記事もどうぞ。
コーンスープ
コーンスープの粉を入れたカップに、熱湯を注ぎます。
かき混ぜて完成。
これだけです。
カップのサイズが大きすぎると、お湯を入れた際、薄めの味に仕上がるので注意。
写真のカップは100均で購入しました。
できあがり
さて、食べましょう!
彩りも素敵です。
味はこの組み合わせで美味しくないわけがありません。
栄養的には炭水化物はもちろん、タンパク質のほか、リコピンをミニトマトなどから摂れます。
寒い時期にはコーンスープが身体を温めてくれるでしょう。
食パン(トースト)を浸して食べると美味しいですよね~。
この朝ごはんは、簡単に用意でき、減塩なのが特徴です。
ホッと温まりたい日の朝食にもオススメします。
まとめ
減塩仕様の料理づくりを頑張るのは、素晴らしいことです。
でも、思うようなレシピが考案できず、時間がどんどん過ぎていくときがあります。
そのような場合は、今回のレシピにトライしてみましょう。
凝った内容でなくても、全然OKなんですよ。
以上、お手軽につくれる減塩朝食でした。
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